Limun je najčešće korišćeno citrusno voće koje daje svežinu, poboljšava ukus, aromu raznim napicima i jelima i predstavlja namirnicu sa malo kalorija, a puno vitamina C pa je savršeno voće za dobar imunitet, a i vitku liniju. Ovo voće ima malo kalorija (100 grama sadrži 29 kcal), a puno vitamina C (obezbeđuje nam više od polovine preporučenog dnevnog unosa), antioksidanata koji čuvaju organizam od raznih bolesti, znatne količine voćne limunske kiseline, njegovom konzumacijom dobićemo i malo vitamina B grupe (B1, B5, B6, folate) i minerala gvožđa, kalijuma kalcijuma, magnezijuma. Njegovo...

Laneno seme se godinama promoviše kao zdrava i lekovita namirnica puna vlakana i masnih kiselina dobrih za srce i može biti ukusan i hranljiv dodatak vašoj ishrani. Mogu se jesti cele semenke ili koristiti za pravljenje lanenog ulja, ekstrakta, brašna i kako bi ga organizam što bolje apsorbovao najbolje ih je prethodno samleti. Odlične su za obrok sa žitaricama, za smuti, jogurt, dodatak hlebu i pecivima. Jedna kašika lanenog semena daće nam biloški vredne proteine bitne za normalan rast i razvoj organizma, masti (veći deo čine dobre polinezasićenih masti koje čuvaju zdravlje srca), nešto...

Potrebni sastojci: 10 kriški integralnog baget hleba (ili bili kog integralnog hleba) 80-100 gr kačkavalja po izboru 2 paradajza (oljušten i iseckan na kockice) 1 tikvica 1 sveža slatka paprika čen belog luka 1 kašičica svežeg ili sušenog vlašca maslinovo ulje, so, biber, origano ili bosiljak Pripremite na sledeći način: Na maslinovom ulju propržite papriku i tikvice (iseckano na kockice). Posebno propržite oljušten i iseckan paradajz sa belim lukom i vlašcem. Sve to pomešati, dodati začine i izrendan kačkavalj. Dobijenom masom premazati kriške hleba, stavite u posudu obloženu pek papirom i...

Brokoli (Brassica oleracea) pripada porodici krstastih povrća koja uključuje karfiol, kupus, kelj. Iako je sa malo kalorija, prepun je važnih hranljivih sastojaka, aminokiselina, vitamina (C, K, E, A, folata, piridoksina, riboflavina), minerala (kalcijum, fosfor, magnezijum, kalijum), antioksidanata koji usporavaju starenje ćeija i smanjuju rizik od mnogih oboljenja pa bi svakako trebalo da se nađe na vašem meniju. Zašto treba da jedemo brokoli: 1. Za lepu i zdravu kožu Antioksidanti poput vitamina C, beta-karotena, vitamina E i vitamina B grupe, kao i aminokiseline prisutne u brokoliju...

Mirođija (naučno poznata Anethum graveolens) je aromatična začinska biljka koja se koristi stotinama godina u kulinarske i lekovite svrhe. Može se koristiti u svežem ili sušenom obliku, odlična je za salate, soseve, jela sa ribom. Eterično ulje dobijeno iz njenih semenki i lišća koriste se za aromatizovanje jela, lekovite preprate, za mirišljave sapune, kreme, ima blago sedativno dejstvo i povoljno deluje kod anskioznosti. Mirođija nam pruža dobre količine važnih nutrijenata, dijetalnih vlakana, eteričnih ulja, minerala kalijuma, fosfora, bakra, kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, vitaminima C, A...

Paškanat pripada grupi korenastog povrća, pored korena za ljudsku ishranu se koristi i lišće. Ovo povrće je niskokalorično, ukusno, lako se priprema i prepuno je hranljivih sastojaka koji poboljšavaju zdravlje. Ako ne jedete paškanat, možda je vreme ga uključite u svoju ishranu. Možete ga kuvati, dinstati, dodati u supu ili čorbu. Povrće paškanat je dobar izvor vlakana, organskih kiselina, vitamina (C, E, folata) i minerala (magnezijuma, gvožđa, kalijuma, bakra, kalcijuma), eteričnih ulja (koja mu daju tu specifičnu aromu i miris), a uz to sadrži vrlo malo masti od kojih većinu čine dobre...