Skip to main content

Nedavni članci

Kukuruzni hleb 1

Recept: Kukuruzni hleb sa susamom i suncokretom

RECEPTI

Potrebni sastojci: 2 čaše kukuruznog brašna (žutog) 2 šolje samlevenog susama 1 šoljica semenki suncokreta (oljuštenih) so (preporuka je staviti pola kašičice) Pripremiti na sledeći način: Susam samleti u blenderu ili secku. Od svih navedenih sastojaka i hladne vode zamesiti testo mekše konzistencije. Prebaciti testo u pleh podmazan uljem i posut brašnom. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Korisne informacije: Kukuruzno brašno je izvor hranljvih materija. U njemu su prisutni vitamini B grupe, E, minerali cink, gvožđe, magnezijum, selen, biljna vlakna i važne aminokiseline. Ova...

Pasteta povrce

Recept: Domaća pašteta od povrća (POSNO)

RECEPTI

Potrebni sastojci: 100 grama pasulja 1 celer 2 - 3 šargarepe 2 glavice crnog luka 1 krompir (beli) so, biber, ulje, peršun Pripremiti na sledeći način: Očišćeno i obareno povrće procediti i propasirati. Očišćen crni luk prodinastati na ulju i vodi dok ne omekša. Nakon toga pomešati luk sa propasiranim povrćem i tome dodati so, biber, peršun. Dobijenu smesu oblikovati i po želji ukrasiti kolutičima kiselih krastavčića.

Indijski zacini 1

INDIJSKI ZAČINI - ukusni i tako lekoviti

Indijska kuhinja pruža niz hranljivih jela sjajnog ukusa i mirisa a prepuna bogatih sastojaka koji smanjuju upalu, srčana oboljenja i pomažu u ublažavanju i lečenju raznih bolesti. Raznobojni i ukusni začini redovno korišćeni u indijskoj kuhinji pružaju niz zdravstvenih koristi za naš organizam. Pogledajmo neke od tih začina: Kurkuma Ovaj začin prelepe boje je prirodni antiseptik, antioksidant koji pokazuje antikancerogeno i protivupalno dejstvo. Kukruma se pokazala naročito dobrim za upalu i oporavak mišića nakon treninga. Kardamon Aromatičan začin poput kardamona poboljšava metabolizam...

Kroketi grasak 1

Recept: Kroketi sa graškom (POSNO)

RECEPTI

Potrebni sastojci: 750 grama graška 150 ml ulja 50 grama prezli 50 grama brašna (oštrog) so, biber, peršun Pripremiti na sledeći način: U blago posoljenoj kipućoj vodi skuvati zrna graška dok ne omekšaju a nakon toga ih procediti i ostaviti da se prohladi. Prohlađena zrna graška propasirati i u to dodati brašno, so, biber, peršun i dobro izmešati. Od dobijene smese oblikovati krokete, uvaljati ih u prezle i pržiti u dobro zagrejanom ulju dok dobro ne porumene sa svih strana i dobiju zlatnosmeđu boju. Korisne informacije: Za pripremu posnih jela od mahunarki najčešće koristimo grašak, soju...