Skip to main content

Nedavni članci

Tikvice sa jajima

Recept: Tikvice sa jajima

Potrebni sastojci: 1,5 kg tikvica 3 jajeta 250 gr pavlake so, biber, ulje Pripremite na sledeći način: Oprane i ne oljuštene tikvice, iseći na kolutove i kuvati u posoljenoj vodi oko 20 minuta. Tikvice oceditit i poređati u podmazan pleh. Umutiti jaja i pavlaku, posoliti, pobiberiti i preliti preko tikvica. Peći ih na umerenoj temperaturi dok ne porumene.

Recepti 2

Recept: Napravite zdrav i osvežavajući napitak od ananasa

Potrebni sastojci: 250 gr svežeg očišćenog ananasa sok od jednog limuna 500 ml vode Uputstvo za pripremu: U blender stavite ananas i polovinu pripremljene vode i sve to miksajte dok ne dobijete kompaktnu masu. Sipajte preostalu vodu, sok od limuna i promešajte. Korisne informacije: Ananas tropsko voće, bogato vitaminima A, C, B grupe jača vaš imunitet, ima protivupalno dejstvo, doprinosi bržem zarastanju rana, omoguća bolje varenje i detoksikuje organizam.

Kupina 2

Jedite kupine za dobru krvnu sliku

Kupine pripadaju grupi bobičastog voća i pored toga što su veoma ukusne, sočne i osvežavajuće one su i veoma zdrave i hranljive. To je niskokalorično voće sa malo ugljenih hidrata, odličan izvor dijetalnih vlakana, antioksidanata, vitamina C, K, E, A, folata, minerala mangana, kalijuma, magnezijuma, gvožđa, kalcijuma. Folati u njima ih čine dobrom hranom za trudnice, doprinose normalnom razvoju ploda i sprečavaju rođenje beba sa deformitetima. Antioksidant lutein u njima štiti oči od štetnog UV zračenja i smanjuje rizik od degnerativnih bolesti oka. Folati, gvožđe i vitamin C u njoj stimulišu...

Godzi bobice 2

Godži bobice - supervoće koje revitalizuje vaš organizam

Godži bobice (Licium barbarum) su crveno-naradžasto bobičasto voće koje vodi poreklo iz Kine gde se koristi više od 3000 godina u drevnoj kineskoj medicini zbog svog lekovitog dejstva i bogatog sadržaja vitamina i antioksidanata. One su pune antioksidanata, biljnih vlakana, proteina (znatno veći sadržaj nego bilo koje drugo voće i uz to nam pružaju sve esencijalne aminokiseline neophodne našem organizmu), vitamina (A, C), minerala (cinka, gvožđa, selena, kalcijuma). Pružaju nam malo bakra, mangana, magnezijuma. Njihova narandžasto-crvena boja potiče od karotenoida, koji ih čine namirnicom sa...

Secer 1

Da li je tačno da je smeđi šećer zdraviji od belog?

Šećer je najvažnija sirovina za proizvodnju raznih konditorksih i drugih prehrambenih proizvoda. Šećer je u hemijskom pogledu čista saharoza i on se industrijski može dobiti iz šećerne repe i iz šećerne trske. Beli šećer se dobija postupkom rafinacije (u ovom slučaju hemijskim procesom prečišćavanja) iz šećerne repe. On sadrži saharozu 99% i iz njega je prilikom tehonološkog procesa proizvodnje sva melasa uklonjena (melasa je nusproizvod pri tehnološkom postupku proizvodnje rafinisanog šećera iz šećerne repe ili šećerne trske, tamni gusti sirup koji u svom sastavu sadrži oko 50 % šećera (od...

Paradajz seceni 1

Recept: Paradajz pelat

S obrizom da je rod paradajza ove godine bio neočekivano visok evo jednog jednostavnog recepta za paradajz pelat koji ćete koristiti preko zime. Postupak pripreme je veoma jednostavan i brzo se priprema, a sasvim sigurno je koristan u Vašoj ostavi. Sastojci 1kg paradajza 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 30 zrna bibera 1 list lovora nekoliko listova bosiljka Uputstvo za pripremu Paradajz staviti u vodu koja vri a posle 2-3 minuta izvaditi i staviti u hladnu vodu Tegle oprati i sterilisati 15 minuta na 150 stepeni u rerni Slagati, jedan red oljušten paradajz prekrivan sa 2-3 lista bosiljka, pa...