Skip to main content

RECEPTI

Tuna salata 1

Recept: TUNA SALATA

RECEPTI

Potrebni sastojci: 1 konzerva tunjevine 3 kašike majoneza (deo majoneza možete zameniti grčkim jogurtim za kremastiju opciju) manja glavica crvenog luka (sitno iseckanog) pola stabljike celera (sitno iseckanog) 1 kašičica senfa seckani peršun, vlašac, so, biber Pripremiti na sledeći način: Oceđenu tunjevinu staviti u činiju za salatu i izgnječiti viljuškom do željene teksture. Dodati senf, majonez, celer, crveni luk, peršun, vlašac, so, biber i promešati. Korisne informacije: Ovako pripremljena salata odlična je u sendvičima uz dodatak zelene salate i paradajza, super je namaz uz tostiran hleb...

Sargarepa salata senf 1

Recept: Salata sa šargarepom i senfom

RECEPTI

Ova salata od šargarepe i senfa je osvežavajuća, punog ukusa i lako se sprema za samo nekoliko minuta. Porebni sastojci: 1/2 kg šargarepe 1/2 glavice belog luka 1 manja veza peršuna 1limun 1 kašičica senfa 50 - 60 ml maslinovog ulja (ekstra devičanskog) 100 ml majoneza Pripremiti na sledeći način: Napraviti preliv od maslinovog ulja, limunovog soka, senfa, belog luka i majoneza. Šargarepu očistiti, oprati i narendati. Narendanu šargarepu i iseckan peršun staviti u manju posudu ,sve to preliti prethodno pripremljenim prelivom i izmešati. Ostaviti par sati da odstoji u frižideru kako bi se...

Prokelj recept 1

RECEPT: Prokelj za ljude koji misle da mrze prokelj

RECEPTI

Jasno nam je zašto je prokelj za mnoge ljude na vrhu liste omraženog povrća. Kada su krupni, stari ili prekuvani, obično imaju "specifičan" ukus, na koji su neki ljudi osetljivi, dok drugi nisu. Ovo možete svesti na minimum tako što ćete izabrati manje glavice svežeg izgleda (birajte čvršće glavice) i kuvati ih samo dok ne postanu hrskavo nežne i svetle boje. Napomena: nemojte koristite smrznute glavice.Tajna ovog jela je balansiranje sastojaka kako bi se ublažio jak ukus ovog minijaturnog kupusa. Maslinovo ulje, beli luk, crvena paprika, parmezan i, posebno, muskatni oraščić odlično rade...

Kiseli kupus vitaminski 1

Recept: Obogaćeni kiseli kupus - spreman za 5 dana

RECEPTI

Zima traje uveliko i u ovim ledenim danima mnogi su se pokajali zato što nisu pripremili kiseli kupus, ili jednostavno nisu bili u mogućnosti, jer kišeljenje kupusa ipak zahteva i mnogo prostora, buradi... Ne očajavajte! Nedavno smo spremali omiljenu zimsku namirnicu koja je bila spremna za, verovali ili ne, 3 do 5 dana, a svako od vas je može pripremiti. Zahteva minimalni trud i prostor i, takođe, ne morate praviti velike količini, već po želji i potrebi. Potrebni sastojci: 4 kilograma kupusa celer (pola glavice) 250 grama šargarepe 150 grama belog luka 50 grama soli 300 ml alkoholnog sirćeta...

Kukuruzni hleb 1

Recept: Kukuruzni hleb sa susamom i suncokretom

RECEPTI

Potrebni sastojci: 2 čaše kukuruznog brašna (žutog) 2 šolje samlevenog susama 1 šoljica semenki suncokreta (oljuštenih) so (preporuka je staviti pola kašičice) Pripremiti na sledeći način: Susam samleti u blenderu ili secku. Od svih navedenih sastojaka i hladne vode zamesiti testo mekše konzistencije. Prebaciti testo u pleh podmazan uljem i posut brašnom. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Korisne informacije: Kukuruzno brašno je izvor hranljvih materija. U njemu su prisutni vitamini B grupe, E, minerali cink, gvožđe, magnezijum, selen, biljna vlakna i važne aminokiseline. Ova...

Pasteta povrce

Recept: Domaća pašteta od povrća (POSNO)

RECEPTI

Potrebni sastojci: 100 grama pasulja 1 celer 2 - 3 šargarepe 2 glavice crnog luka 1 krompir (beli) so, biber, ulje, peršun Pripremiti na sledeći način: Očišćeno i obareno povrće procediti i propasirati. Očišćen crni luk prodinastati na ulju i vodi dok ne omekša. Nakon toga pomešati luk sa propasiranim povrćem i tome dodati so, biber, peršun. Dobijenu smesu oblikovati i po želji ukrasiti kolutičima kiselih krastavčića.