Ova salata od šargarepe i senfa je osvežavajuća, punog ukusa i lako se sprema za samo nekoliko minuta. Porebni sastojci: 1/2 kg šargarepe 1/2 glavice belog luka 1 manja veza peršuna 1limun 1 kašičica senfa 50 - 60 ml maslinovog ulja (ekstra devičanskog) 100 ml majoneza Pripremiti na sledeći način: Napraviti preliv od maslinovog ulja, limunovog soka, senfa, belog luka i majoneza. Šargarepu očistiti, oprati i narendati. Narendanu šargarepu i iseckan peršun staviti u manju posudu ,sve to preliti prethodno pripremljenim prelivom i izmešati. Ostaviti par sati da odstoji u frižideru kako bi se...

KOZJE MLEKO je visokohranljiva namirnica prepuna kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, cinka, bakra, selena, vitamina B grupe (bitnih za nervni sistem), zdravih masnih kiselina, proteina i esencijalnih aminokiselina koji jačaju naš imuni sistem i pružaju niz drugih pozitivnih terapeutskih svojstava bitnih za naše dobro zdravlje. Visok udeo kalcijuma i fosfora čine ovu namirnicu pogodnom za osobe sa osteoporozom , minerali gvožđe i bakar ( 4x više se nalazi bakra nego u kravljem mleku) su naročito važni za osobe sa anemijom , dok su selen i cink bitni za jak imunitet . Sadržaj proteina i važnih...

Jasno nam je zašto je prokelj za mnoge ljude na vrhu liste omraženog povrća. Kada su krupni, stari ili prekuvani, obično imaju "specifičan" ukus, na koji su neki ljudi osetljivi, dok drugi nisu. Ovo možete svesti na minimum tako što ćete izabrati manje glavice svežeg izgleda (birajte čvršće glavice) i kuvati ih samo dok ne postanu hrskavo nežne i svetle boje. Napomena: nemojte koristite smrznute glavice.Tajna ovog jela je balansiranje sastojaka kako bi se ublažio jak ukus ovog minijaturnog kupusa. Maslinovo ulje, beli luk, crvena paprika, parmezan i, posebno, muskatni oraščić odlično rade...

Magnezijum je važan mineral koji ima brojne funkcije u našem organizmu. Najviše ga ima u skeletu (kostima, zubima) oko 70 % a ostatak je u mekim tkivima i tečnosti. On je aktivator enzima, blagotvoran je za nerve, mišiće, kosti, zube, održava normalan nivo glukoze u krvi, snižava krvni pritisak, sprečava migrene i depresiju. Možda vas zanima: Hrana za dobro mentalno zdravlje Njegov nedostatak u organizmu može može se manifestovati čestim glavoboljava , nervozom, grčevima u mišićima, nesanicom , premorom. Preporučeni dnevni unos ovog minerala je između 310 i 400 mg , što zavisi od starosti i...

Banane su tropsko voće siromašno mastima a prepuno ugljenih hidrata koji daju energiju, kalijuma koji je dobar za srce, magana , vitamina B6 , C i biljnih vlakana. Dobar izvor kalijuma Jedna srednja banana obezbediće oko 10 % preporučenog dnevnog unosa minerala kalijuma . Ovaj mineral učestvuje u metabolizmu ugljenih hidrata, reguliše krvni pritisak, smanjuje rizik od moždanog udara i srčanih bolesti, podržava zdravlje mišića i nerava. Pošto su banane bogate kalijumom one podržavaju kontrakciju mišića tokom vežbanja , mogu smanjiti rizik od grčeva pa su odlična užina pre ili posle intenzivnog...

Mandarine pripadaju grupi citrusnog voća koje je puno vitamina, vlakana i drugih važnih biljnih supstanci i njihovo redovno konzumiranje može pružiti brojne zdravstvene koristi. One su odlična voćka za užinu, savršen sastojak smutija ili deo voće salate. Miris mandarine može poraviti raspoloženje , smanjiti stres i ublažiti sipmtome depresije. Za veću otpornost organizma Ukusno voće kao što su mandarine pružiće vam više od 1/4 preporučenog dnevnog unosa za vitaminom C koji doprinosi normalnoj funkciji imuniteta, za dobro zdravlje kože, srečava anemiju, stvara kolagen koji regeneriše desni...