Đumbir univerzalni začin, predstavlja koren biljke koja se široko uzgaja u toplijim delovima Azije, Afrike i Južne Amerike. Bogat je vitaminima C i B grupe (naročito B6 i B12), mineralima (magnezijumom, kalijumom, bakrom, kalcijumom, gvožđem). Hiljadama godina travari koriste koren biljke đumbira da bi ublažili stomačne tegobe. Zahvaljujući svom protivupalnom dejstvu, đumbir se takođe koristi za lečenje artritisa, visokog holesterola, menstrualnih grčeva i drugih zdravstvenih stanja. On je odličan lek za bolove u zglobovima i mišićima (eterično ulje đumbira poboljšava cirkulaciju), za...

Menopauza je, poput i menstruacije, jedna od nelagodnih tema za svaku ženu, ali treba znati da je to sasvim pridodan proces. Reč menopauza potiče od latinskog pojma menopausis (grčki meno što znači "mesec" i pausis što znači "pauza") pa se stoga menopauza smatra medicinskim stanjem. Menopauza je period koji označava kraj vaših menstrualnih ciklusa, obično se javlja oko pedesete godine života, mada nije cudno da se javi i pre tog perioda (oko 40-te) ili kasnije (oko 60-te). Menopauzu obično prate neprijatni simptomi koji se mogu negativno odraziti na kvalitet života žene, ti simptomi obično...

Crvena paprika pripada plodolikom povrću i ima izuzetno visoku hranljivu i bilošku vrednost. Bogata je važnim makronutrijentima, vitaminima (A, C, K ,B1, B2, B6), mineralima (magnezijumom, gvožđem, manganom, kalijumom, kalcijumom), dijetalnim vlaknima, a pritom ima malu kalorijsku vrednost. Može se konzumirati u svežem obliku ili u sušenom (mlevenjem sušene crvene paprike dobijamo začinsku papriku, alevu ), glavni je sastojak zimnica (naročito ajvara), odlična je za razna jela, salate. Da bi iskoristili sve važne vitamine i minerale iz nje (naročito vitamin C kojim je posebno bogata) najbolje...

Blitva je lisnato zeleno povrće, izuzetno hranjivo, pripada niskokaloričnim namirnicama, a i lako se priprema (najbolje je jesti sirovu ili kratkotrajno kuvanu na pari). Ona je odličan izvor dijetalnih vlakana (koji poboljšavaju varenje, snižavaju holesterol, sprečavaju zatvor), vitamina (K, C, A, B grupe, dok vitamin E sadrži u manjim količinama), mineralnih materija (gvožđa, kalcijuma, magnezijuma, kalijuma) i antioksidanata zahvaljujući kojima ona ima brojne zdravstvene koristi i dragocen je sastojak vašoj ishrani (odličan sastojak čorbica, supa, salata, smutija i glavni sastojak preukusnih...

Plodovi borovnice su sitne, sočne bobice tamnocrvene boje, slatko-kiselog ukusa i idealne su za užinu, smoothie (smuti), salate, mafine ili pite. Poznate su kao superhrana jer imaju visoku hranljivu vrednost i jaku antioksidativnu moć. Plodovi borovnice se beru od juna do septembra, a u smrznutom obliku ih ima preko cele godine. Borovnice veoma zdrave bobice prepune su hranljivih materija, bogate su vitaminima C (jača imunitet, štiti nas od prehlade i gripa, regeneriše krvne sudove, zube, kožu, sprečava anemiju), K (on je neophodan u procesu zgrušavanja krvi i za jake i zdrave kosti) i...

Malina je nežno voće, prijatne arome i osvežavajućeg ukusa i mirisa. Zavisno od sorte plodovi maline se razlikuju po veličini i obliku. Boja ploda je svetlocrvena, ružičastocrvena do izrazito crvena. Malina ima malo ugljenih hidrata, u poređenju sa mnogim drugim voćem, od kojih više od polovine čine vlakna koja povoljno deluju na varenje, čuvaju zdravlje creva, daju nam duži osećaj sitosti nakon obroka. Ovo voće je bogato dijetalnim vlaknima, antioksidantima i važnim mikronutrijentima: Mineralima: magnezijum, gvožđe, kalcijum, kalijum, magan, bakar, cink i selen. Vitaminima: vitamin C...