Osušene bobice jačaju vaš imunitet, sprečavaju starenje kože i štite vid. Ove bobice poseduju različita antibakterijska, antigljivična i protivupalna svojstva i smatraju se super hranom. Godži bobice su bogate vlaknima, proteinima (obezbeđuju nam sve esencijalne aminokiseline), antioksidansima, dobar izvor vitamina C, karotenoida, minerala ( cinka , kalcijuma, selena i veliku količinu gvožđa). Kako one deluju na naš organizam? 1. Sprečavaju anemiju S obzirom da sadrže veliku količinu minerala gvožđa , 15 puta više od spanaća, a i visoku dozu vitamina C (više nego pomorandža) koji poboljšava...

Acerola (Malpighia emarginata) ili kako je nazivaju karibska trešnja , vodi poreklo iz Južne, Centralne Amerike i Meksika. Poseduje 65 puta više vitamina C od narandže. Izgleda kao trešnja slatko-kiselog ukusa. Izvor je flavonoida, karotenoida, vitamina C, A, B1, B2, B3, B5, B9, minerala kalcijuma, cinka, selena, gvožđa, magnezijuma, fosfora, bakra, kalijuma, obezbeđuje nam ugljenim hidrate, proteine i biljna vlakna. Acerola ima duplo više magnezijuma, kalijuma i vitamina B5 od narandže. Zašto je dobra acerola? Sprečava kardiovaskularne bolesti Ova voćkica kao odličan izvor vitamina C štiti od...

Vitamini (C, E, A, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9) minerali (magnezijum, gvožđe, kalcijum, cink, bakar, mangan) masti, dijetalna vlakna,i proteini prisutni u pistaćima su odlični za vaše zdravlje. Evo razloga da ih što češće konzumirate: 1. Odbrana protiv dijabetesa Pistaći su bogati vlaknima i zdravim mastima koje povećavaju insulinsku osetljivost i stabilizuju nivo šećera u krvi čime smanjuju rizik za dijabetes. 2. Promoviše zdravlje srca Umereno konzumiranje orašastih plodova povoljno deluje na zdravlje srca i krvnih sudova. Pistaći su odličan izvor mononezasićenih masnih kiselina koje...

Bademi su predstavnici jezgrastog voća i smatraju se izuzetno hranljivom namirnicom. Jezgro je bogato dijetalnim vlaknima , zdravim nezasićenim mastima, proteinima , mineralima (gvožđe, kalijum, magnezijum, mangan, fosfor, cink, selen, bakar), vitaminima (E, riboflavin, niacin, folna kiselina) i aromatičnim materijama u malim količinama koje im daje prijatan ukus. Ovo jezgrasto voće se najčešće konzumira sirovo, pečeno ili kao dodatak raznim salatama i jelima ili u obliku bademovog mleka koje je odlična zamena za kravlje mleko. Bademe možete jesti direktno, idealno na prazan stomak da biste...

Pekan orasi su jedna od najčešće korišćenih ukusnih orašastih plodova domorodaca Severne Amerike i Meksika. Pekan orah ima sladak i mastan ukus, bogati su proteinima , nezasićenim masnim kiselinama (omega 3 i omega 6 masnim kiselinama), vitaminima, mineralima i antioksidantima . Imaju sadržaj masti preko 70% što je najveći sadržaj među svim orašastim plodovima. Ovi plodovi su idelni kako za slatka tako i za slana jela, odlično se slažu uz pahuljice za doručak. Poznata „pita s pekanom“ je Američka poslastica u kome je pekan glavna komponenta. Zašto je dobro jesti ove orahe? 1. Čuvaju srce i...

Smeđi pirinač je za vas mnogo bolji u odnosu na beli - većina vas to zna! Većina potrošača pre bira beli pirinač nego smeđi zbog privlačnije bele boje. Pre nego što je beli pirinač prošao postupak rafinacije (postupak u kome se ukljanjaju klica i alureonski sloj, nosioci najviše vitamina i minerala), u jednom je trenutku izgledao poput smeđeg pirinča. Smeđa riža u odnosu na belu rižu ima veću biološku vrednost i obiluje proteinima, vitaminima, tiaminom, kalcijumom, magnezijumom, vlaknima i kalijumom. Evo kakvo dejstvo smeđa riža ima na naš organizam: 1. Smeđa riža je moćan antioksidant Smeđa...