Image
Supa od krompira 1
Photo: pixabay.com (free for commercial use)

Potrebni sastojci:

  • 700 grama graška
  • 130 grama pirinča
  • 2 glavice crnog luka
  • 200 grama šampinjona
  • so, ulje, biber, peršun

Pripremiti na sledeći način:

  1. Pirinač oprati i napola ga skuvati u blago posoljenoj vodi.
  2. Na zagrejanom ulju dinstati crni luk i grašak uz dolivanje vode povremeno.
  3. Nakon 15-20 minuta dodati na listiće isečene šampinjone i zajedno dinstati još 20ak minuta.
  4. Ocediti pirinač i dodati ga čorbici.
  5. Sve zajedno dinstati dok pirinač i grašak ne omeknu i budu skuvani.
  6. Na kraju kuvanja posoliti, pobiberiti po ukusu i dodati iseckani peršun.