Skip to main content

pirinač

Supa od krompira 1

Recept: Posna čorbica od krompira

RECEPTI

Potrebni sastojci: 700 grama graška 130 grama pirinča 2 glavice crnog luka 200 grama šampinjona so, ulje, biber, peršun Pripremiti na sledeći način: Pirinač oprati i napola ga skuvati u blago posoljenoj vodi. Na zagrejanom ulju dinstati crni luk i grašak uz dolivanje vode povremeno. Nakon 15-20 minuta dodati na listiće isečene šampinjone i zajedno dinstati još 20ak minuta. Ocediti pirinač i dodati ga čorbici. Sve zajedno dinstati dok pirinač i grašak ne omeknu i budu skuvani. Na kraju kuvanja posoliti, pobiberiti po ukusu i dodati iseckani peršun.

Posne paprike 1

Recept: Suve paprike punjene orasima (posno)

RECEPTI

Potrebni sastojci: 250 grama pirinča 250 grama crnog luka 180 ml ulja 100 grama mlevenih oraha suva paprika so, biber, aleva paprika Pripremiti na sledeći način: Suve paprike potopiti u toploj vodi. Crni luk iseckati i prodinstati na ulju. Dodati pirinač, malo prodinstati i po ukusu dodati biber, so, alevu papriku. Na kraju dodati mlevene orahe. Dobijenim filom puniti paprike i ređati u pleh. Preliti ih uljem i vodom da ogreznu i peći u rerni. Korisne informacije: Za pripremu posnih jela od žitarica koriste se ovas, pšenica, soja, kukuruz, pirinač,ječam proso. Ovo ukusno jelo sadrži pirinač...

Pirinac riza 1

PIRINAČ bezglutenska žitarica puna hranljivih materija

Pirinač je osnovna namirnica u ishrani širom sveta, pored toga što je ukusan on je i veoma hranljiv i lako se uklapa u razne recepte. Prednost dajte smeđem pirinču Beli pirinač koji najčešće konzumiramo predstavlja zrna kojima su tokom procesa prerade uklonjeni spoljni slojevi zrna, a koji su nosioci najviše vitamina, minerala, belančevina, ulja, vlakana, on predstavlja rafinisanu (prečišćenu) žitaricu od koje koristimo samo endosperm (jezgro) čiji sastav čine uglavnom ugljeni hidrati (najviše skroba, vrlo malo šećera i vlakana) pa je njegova hranljiva vrednost manja u poređenju sa smeđim...