Skip to main content

krompir

Krompir 2

Da li je krompir poželjna namirnica tokom mršavljenja?

Krompir je jedno od povrća koje svi volimo. Od ove prilično jeftine i lako dostupne namirnice mogu se pripremati različita jela poput pomfrita, čorbica, salata i još mnogo toga. Možda vas zanima: Recept: Hranljiva i ukusna čorba od krompira i blitve Ovo krtolasto povrće puno je nutrijenata. Sadrži vitamin C koji jača vaš imunološki sistem, snižava holesterol i potpomaže apsorpciju gvožđa. Takođe dobar je izvor ugljenih hidrata, proteina, vlakana i drugih esencijalnih nutrijenata poput kalijuma, magnezijuma, bakra. Ova hranljivoj namirnici prepisuju se mnoga lekovita svojsta : deluje kao...

Brokoli 4

4 vrste povrća koja bi trebalo termički obraditi pre konzumiranja

Većina nas je dobro upoznata sa tim da konzumiranjem namirnica u sirovom obliku zadržavamo njihovu hranljivu vrednost, enzime, vitamine i minerale i dobre bakterije. Termičkom obradom namirnica gube se važni vitamin i korisni mikroorganizmi koji podržavaju dobru probavu i koji su korisni za celokupno zdravlje. Međutim izuzetak su nekoliko vrsta povrća koje bi svakako pre upotrebe potrebno termički obraditi Pasulj Pasulj je mahunarka puna proteina, biljnih vlakana, vitamina B grupe (folata), minerala kalcijuma, gvožđa, cinka, magnezijuma i antioksidanata koji čuvaju digestivni sistem...

Blitva supa 1

Recept: Hranljiva i ukusna čorba od krompira i blitve

RECEPTI

Potrebni sastojci: 500 grama blitve 2 veća krompira 2 čena belog luka 1 glavica crnog luka 1 kašika griza 1,5 l vode 1 kašika mešavine biljnih začina sok od pola limuna so, ulje Uputstvo za pripremu: Blitvu oprati, kratkotrajno izblanširati u što manjoj količini vode i sitno iseckati. Na ulju propržiti sitno iseckani crni luk. Dodati kašiku griza i blitvu pa sve to još malo prodinstati. Nakon toga naliti sa 1, 5 l vode, dodati kašiku biljnih začina, krompir (iseckan na kockice) Kuvati poklopljeno na tihoj vatri oko pola sata. Nakon što sklonite jelo sa vatre, dodajte izgnječeni beli luk i...

Krompir salata 1

Recept: Krompir salata

RECEPTI

Potrebni sastojci: 3 - 4 krompira 1 praziluk maslinovo ulje so jabukovo sirće Pripremiti na sledeći način: Krompir dobro oprati, ne ljuštiti i staviti ga u hladnu posoljenu vodu i kuvati (vodite računa da ga ne prekuvate). Praziluk iseckati na kolutiće, dodati so, ulje, sirće, promešajte i ostavite malo da se sastojci dobro sjedine. Kada je krompir skuvan, ohladite ga, oljuštite, isečite na kocke i dodajte u posudu sa lukom. Sve to lagano promešajte kako se krompir ne bi rasturio i salata je gotova. Korisne informacije: Krompir kuvan sa ljuskom zadržava mnogo više hranljivih materija, vitamina...

Pita od heljde 1

Recept: Domaća pita od heljdinih kora

RECEPTI

Potrebni sastojci: 1 pakovanje heljdinih kora 2 krompira 1 praziluk šoljica kisele vode šoljica maslinovog ulja so, biber Pripremite na sledeći način: Iseckajte praziluk na kolutiće i pržite ga na zagrejanom ulju. Kada je luk dobro upržen, dodajte mu narendani krompir, začine i sve to dobro promešajte. Kore premazati uljem, poprskati kiselom vodom i filovati sa jednom kašikom fila. Svaku koru uviti u rolnu i ređati u podmazan pleh. Kada su sve kore uvijene, premažite ih mešavinom ulja i kisele vode. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Prijatno! Korisne informacije: Ova pita predstavlja ukusan i...

Riza kuvana 1

Ovi ugljeni hidrati čuvaju zdravlje i vašu liniju

Skrob je polisaharid, složeni oblik šećera, koji se postepeno razlaže u digestivnom sistemu i kao krajnji produkt njegove razgradnje dobija se glukoza, monosaharid. Nastala glukoza prelazi u krv, odatle odlazi u ćelije koje je koriste kao izvor energije. Postoje neke vsrte skroba koje se ne vare u tankom crevu i organizam ih ne apsorbuje, već se ponašaju kao dijetalna vlakna, čiste creva, detoksikuju organizam, usporavaju varenje šećera i masti, daju sitost, sprečavaju prejedanje i veoma su korisne za naš organizam i zdravlje. Zašto je dobar otporni skrob? Otporan (rezistentan) skrob se ne...