Skip to main content

vlašac

Brusketi 1

Recept: Integralni brusketi sa povrćem

RECEPTI

Potrebni sastojci: 10 kriški integralnog baget hleba (ili bili kog integralnog hleba) 80-100 gr kačkavalja po izboru 2 paradajza (oljušten i iseckan na kockice) 1 tikvica 1 sveža slatka paprika čen belog luka 1 kašičica svežeg ili sušenog vlašca maslinovo ulje, so, biber, origano ili bosiljak Pripremite na sledeći način: Na maslinovom ulju propržite papriku i tikvice (iseckano na kockice). Posebno propržite oljušten i iseckan paradajz sa belim lukom i vlašcem. Sve to pomešati, dodati začine i izrendan kačkavalj. Dobijenom masom premazati kriške hleba, stavite u posudu obloženu pek papirom i...

Vlasac luk 1

Vlašac luk daje snagu i otklanja umor

Luk vlašac(Allium schoenoprasum) je jestivi pripadnik roda Allium - koje obuhvataju beli luk, praziluk i crni luk. Zeleni delovi ove biljke imaju blag ukus luka (eterična ulja bogata sumporom mu daju taj blago ljuti ukus) i koristi se pretežno kao aromatični dodatak hladnim i toplim jelima, često se kombinuje sa namirnicama poput pečenog krompira ili izmućenih jaja, omleta, za razne salate. Najbolje ga je naseckati neposredno pred konzumiranje zato sto duzim stajanjem na vazduhu gubi taj ukus. Jedna kašika svežeg, naseckanog luka daje manje od 3 kalorije, od kojih većina potiče od ugljenih...