Potrebni sastojci: 1 vezica svežeg peršuna 1/2 šolje pinjola 4 čena belog luka 5 listića sveže nane 60 gr parmezana 1 limun pola šolje maslinovog ulja so, šećer Uputstvo za pripremu: Oprane i osušene listiće peršuna iseckajte na krupnije. Sitno iseckani beli luk propržite u tiganju. Stavite u blender peršun, nanu, maslinovo ulje i kratko izblendirajte. Dodajte pinjole, beli luk, limunov sok, so i malo šećera pa sve to dobro izblendirajte dok ne dobijete gust sos. Korisne informacije: Peršun izuzetno lekovita biljka, bogata mineralima (gvožđe, kalijum, magnezijum), vitaminima (B12, A, C). Ovaj...

Potrebni sastojci: 300gr mariniranih pečuraka 1 veza peršuna 1 limun so, maslinovo ulje Pripremite na sledeći način: Pečurke ocediti i iseckati na tanke listiće. Poprskati ih sokom od limuna, začiniti uljem, pobiberiti i posoliti po želji. Dekorisati peršunom i salata je spremna.

Polako se približava kraj dana, a i vreme večere. Koliko ste se puta pitali šta napraviti za večeru, koje su to namirnice poželjne, a koje bi trebali da izbegavamo u to doba dana. Večera je poslednji obrok u toku dana pa bi trebalo da bude najmanje 2 h pre odlaska na spavanje. Kada planiramo večeru trebalo bi imati u vidu da je naš organizam zadovoljio veći deo svojih dnevnih energetskih potreba tokom dana, dobar deo zaštitinih materija i materija za razvoj i regeneraciju. Ona treba da sadrži belančevine, vitamine, minerale, vrlo malo masti, šećera (potrebnih za energiju za održavanje toplote...

Polako stiže zima, vreme kada se najviše konzumiraju citrusni plodovi prepuni vitamina C. Jedno od omiljenog voća iz ove grupe su svakako slatke i sočne klementine. Klementina, lepo narandžasto citrusno voće, nastaje ukrštanjem mandarine i narandže. Kako je jednostavno za ljuštenje i bez semenki prava su zdrava poslastica i odličan izvor vitamina C za decu i odrasle. Ovo voće ima meku koru (spoljašnji deo kore bogat je eteričnim uljima) i sočnu sredinu sa dosta vitamina i organskih kiselina. Narandžastu boju im daju pigmenti karotenodi, a miris aromatične materije. Klementine su prepune vode (...

Potrebni sastojci: 300ml vode 1 kašičica izrendanog đumbira 1 kašičica domaćeg meda 2 kašičice soka od limuna 1 kesica čaja od kamilice Uputstvo za prirpemu: Ključalom vodom prelijte izrendani đumbir i kesicu čaja od kamilice. Ostavite da odstoji tako 4-6 min. Procedite napitak i dodajte limunov sok i med. Korisne informacije: Đumbir, jak prirodni antibiotik, detoksikuje organizam, pokazuje snažno protivupalno dejstvo i u kombinaciji sa limunom i medom, savršen je napitak koji će vas zagrejati tokom zime, ojačaće vaš imunitet i zaštiti od prehlade i gripa.

Kupus je veoma hranljiva i zdrava namirnica bogata vlaknima, vodom, vitaminima C, B grupe, A, mineralima, sumporom, magnezijumom, gvožđem, kalijumom, ima protupalno i antioksidativno dejstvo. Najlekovitiji je kada se jede u svežem stanju ili kao fermentisani kupus ( kiseli kupus). Krenula je sezona kišeljenja kupusa i mi vam navodimo dobre razloge da ga pripremite i uživate u blagodatima koje on pruža: Proces kišeljenja kupusa karakteriše mlečna fermentacija odnosno mlečna kiselina koja služi kao konzervans i kao graditelj ukusa. Prilikom ovog procesa kupus opušta aromatičnu tečnost prijatnog...