Pored svog bogatog ukusa i prirodne slatkoće urme su i hranljivo voće koje može pružiti brojne zdravstvene koristi i zaštiti vaš organizam. Urme su prirodni čuvar vašeg organizma, pune važnih hranljivih sastojaka, vitamina i minerla koji jačaju imunološki sistem u borbi protiv bolesti i infekcija. One su izvor prirodnih ugljenih hidrata (glukoze, fruktoze, saharoze), biljnih vlakana, vitamina (K, A, B grupe), minerala (cinka, kalijuma, gvožđa, kalcijuma, mangana) i važnih antioksidanata . Dostpune su na tržištu kao sveže ili sušene , odlične su za užinu, možete ih dodavati u razne poslastice...

Đumbir je višegodišnja zeljasta biljka, koja vodi poreklo iz Kine, pretežno se koristi u azijskoj i indijskoj kuhinji, i osim što je začinska biljka koja poboljšava ukus jelima on je i veoma lekovit i koristi se kao narodni lek . Đumbir se može konzumirati kao začin, svež, u prahu, kao sok, ulje, možete ga dodate u skoro sve što poželite, od raznih napitaka preko dezerata do raznih slanih jela. Koren ove biljke je pun minerala , vitamina C , aromatičan sa citrusnim mirisom i malo oštrijim i ljutim ukusom koji potiče od smola, eteričnih ulja i gingerola koji je njegova glavna aktivna supstanca...

Limun je najčešće korišćeno citrusno voće koje daje svežinu, poboljšava ukus, aromu raznim napicima i jelima i predstavlja namirnicu sa malo kalorija, a puno vitamina C pa je savršeno voće za dobar imunitet, a i vitku liniju. Ovo voće ima malo kalorija (100 grama sadrži 29 kcal), a puno vitamina C (obezbeđuje nam više od polovine preporučenog dnevnog unosa), antioksidanata koji čuvaju organizam od raznih bolesti, znatne količine voćne limunske kiseline , njegovom konzumacijom dobićemo i malo vitamina B grupe (B1, B5, B6, folate) i minerala gvožđa, kalijuma kalcijuma, magnezijuma. Njegovo...

Paškanat pripada grupi korenastog povrća, pored korena za ljudsku ishranu se koristi i lišće. Ovo povrće je niskokalorično , ukusno, lako se priprema i prepuno je hranljivih sastojaka koji poboljšavaju zdravlje. Ako ne jedete paškanat, možda je vreme ga uključite u svoju ishranu. Možete ga kuvati, dinstati, dodati u supu ili čorbu. Povrće paškanat je dobar izvor vlakana, organskih kiselina , vitamina (C, E, folata) i minerala (magnezijuma, gvožđa, kalijuma, bakra, kalcijuma), eteričnih ulja (koja mu daju tu specifičnu aromu i miris), a uz to sadrži vrlo malo masti od kojih većinu čine dobre...

Ren je zeljasta biljka iz porodice krstašica gde pripadaju brokoli, kupus, karfiol, kelj i u narodnoj medicini je veoma cenjen kao lekovita biljka. Koren i listovi (su bogati beta-karotenom , gvožđem ) ove biljke su pune hranljivih sastojaka i svakako bi trebalo da ih uključite u ishranu. Odlčan je u kombinaciji sa mesom, dobar je za ukusne salate i soseve. Podzemni deo biljke, koren je bogat biljnim vlaknima, cinkom , manganom, kalcijumom , kalijumom, magnezijumom , vitaminom C, vitaminima B grupe , folatima. On sadrži ugljene hidrate, masti , glukozu, glutamin, sinigrin, eterična ulja...

Rukola ili arugula je jednogodišnja biljka iz porodice kupusnjača, specifičnog aromatičnog ukusa koji čini njene mlade listove odličnim za salate, sendviče, pice. Ona je prepuna hranljivih i antioksidativnih materija koji je čine veoma lekovitom biljkom. Sjajan je izvor dijetalnih vlakana , eteričnih ulja, organskih kiselina, vitamina (A, C, K, vitamina B grupe, folata), minerala (gvožđa, kalcijuma, fosfora, magnezijuma, mangana i kalijuma, cinka, bakra) i pripada niskokaloričnim namirnicama. Rukola i antioksidativno dejstvo Rukola je odličan izvor antioksidanata koji eliminišu slobodne...