Skip to main content

šećer

Secer 1

Da li je tačno da je smeđi šećer zdraviji od belog?

Šećer je najvažnija sirovina za proizvodnju raznih konditorksih i drugih prehrambenih proizvoda. Šećer je u hemijskom pogledu čista saharoza i on se industrijski može dobiti iz šećerne repe i iz šećerne trske. Beli šećer se dobija postupkom rafinacije (u ovom slučaju hemijskim procesom prečišćavanja) iz šećerne repe. On sadrži saharozu 99% i iz njega je prilikom tehonološkog procesa proizvodnje sva melasa uklonjena (melasa je nusproizvod pri tehnološkom postupku proizvodnje rafinisanog šećera iz šećerne repe ili šećerne trske, tamni gusti sirup koji u svom sastavu sadrži oko 50 % šećera (od...

Govedina 1

Da li lipo dijeta (LIPO DIET) deluje?

Lipo Dijeta (Lipo Diet) je još jedna u nizu dijeta sa niskim sadržajem ugljenih hidrata, ali za razliku od svih ostalih ova dijeta okrivljuje uglavnom šećere (tačnije fruktozu), ne samo za povećanje kilograma već i opšte zdravstveno stanje našeg organizma. Detaljno o lipo dijeti možete pročitati na oficijalnom sajtu: https://www.LipoDiet.com Lipo dijeta, sa niskim sadržajem ugljenih hidrata i potpuno bez šećera je jedna od najefikasnijih dijeta. Njene pristalice pripisuju ishrani gubitak kilograma koji menja život. Dijeta se pozdravlja zbog smanjenja kilograma, sagorevanja više kalorija...

Smokve 1

Smokve sprečavaju anemiju, snižavaju holesterol i štite od osteoporoze

Smokva (Ficus carica), poreklom sa Bliskog Istoka i zapadne Azije. Mogu se pripremiti na više načina i sjajno se kombinuju sa mesom i sirevima. Osim jedinstvenog slatkog ukusa, smokva je dobar izvor hranljivih sastojaka, vitamina, antioksidanasa, minerala i vlakana, a pritom nemaju puno kalorija. Smokve su riznica hranljivih materija, sadrže vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, kalcijum, gvožđe, fosfor, mangan, natrijum, kalijum i hlor. Zašto je dobro jesti smokve? 1. Prevencija hipertenzije Suve smokve imaju puno kalijuma i malo natrijuma, a znamo da kalijum snižava krvi pritisak pa su dobra...

Banane 1

Znate li koliko su banane zdrave?

Banane su tropsko voće koje vodi poreklo iz Jugoistočne Azije. Imaju visok sadržaj vlakana, ugljenih hidrata, kalijuma, fosfora, magnezijuma i nekoliko vitamina. Banana se konzumira sveža, kuvana u raznim jelima i takođe se koristi pasirana kao hrana za bebe. One su sjajan izvor vitamina C koji pomaže u jačanju imunološkog sistema. Banane nemaju holesterol, masnoću i natrijum i spadaju u veoma zdrave namirnice. Pogledajte kako ovo ukusno voće deluje na naš organizam: Za zdravo srce Banana sadrži kalijum i magnezijum. Kalijum, mineral koji snižava visoki krvni pritisak, štiti srce i doprinosi...

Pekan orasi 1

Pekan orasi čuvaju srce i mozak!

Pekan orasi su jedna od najčešće korišćenih ukusnih orašastih plodova domorodaca Severne Amerike i Meksika. Pekan orah ima sladak i mastan ukus, bogati su proteinima, nezasićenim masnim kiselinama (omega 3 i omega 6 masnim kiselinama), vitaminima, mineralima i antioksidantima. Imaju sadržaj masti preko 70% što je najveći sadržaj među svim orašastim plodovima. Ovi plodovi su idelni kako za slatka tako i za slana jela, odlično se slažu uz pahuljice za doručak. Poznata „pita s pekanom“ je Američka poslastica u kome je pekan glavna komponenta. Zašto je dobro jesti ove orahe? 1. Čuvaju srce i...

Heljda 2

Fantastična heljda- daje snagu i izdržljivost, čuva srce, štiti od raka!

Pre više vekova, heljda se uzgajala najpre u visokim ravnicama Himalaja i jugoistočne Kine gde se koristila kao osnovna žitarica pre pirinča, a zatim su ostale žitarice postepeno zamenile njen uzgoj. Ova žitarica je bogata biološki vrednim proteinima, esencijalnim aminokiselinama, odličan je izvor dijetalnih vlakana, mangana, magnezijuma, bakra, fosfora i pruža nam dva flavonoida sa jakim antioksidativnim dejstvom, kvercetin i rutin. Kako heljda deluje na naš organizam? Prevencija srčanih bolesti Heljda ima visok sadržaj fitonutrijenata, flavonoida, koji deluju kao antioksidanti u našem...