![Speltino brasno 1](/sites/default/files/styles/post_medium/public/post_image/2020-07/speltino-brasno-01.jpg?itok=pBBdoCuR)
Speltino brašno - dobra zamena za pšenično brašno
Spelta je bogata hranljivim sastojcima koji su nam potrebni da bi naš organizam pravilno funkcionisao, odličan je izvor proteina , ugljenih hidrata, dijetalnih vlakana, minerala (cinka, gvožđa , mangana, fosfora, kalcijuma, magnezijuma, bakra, selena), vitamina (B1, B2, B3, E). Preporučuje se upotreba speltinog brašna umesto pšeničnog onima koji imaju problema sa visokim krvnim pritiskom, slabim kostima, dijabetesom i lakše je za probavu. Koje su prednosti korišćenja ovog brašna? Sprečava anemiju Spelta je odličan izvor gvožđa . Usled nedostatka gvožđa javlja se anemija praćena gubitkom...