Brokoli (Brassica oleracea) pripada porodici krstastih povrća koja uključuje karfiol, kupus, kelj. Iako je sa malo kalorija , prepun je važnih hranljivih sastojaka, aminokiselina, vitamina (C, K, E, A, folata, piridoksina, riboflavina), minerala (kalcijum, fosfor, magnezijum, kalijum), antioksidanata koji usporavaju starenje ćeija i smanjuju rizik od mnogih oboljenja pa bi svakako trebalo da se nađe na vašem meniju. Zašto treba da jedemo brokoli: 1. Za lepu i zdravu kožu Antioksidanti poput vitamina C , beta-karotena, vitamina E i vitamina B grupe, kao i aminokiseline prisutne u brokoliju...

Zdrava izbalansirana ishrana obezbediće vam sve hranljive sastojke koje vašoj koži trebaju da bi bila lepa , negovana, zategnuta i zdrava. Vitamin C je neophodan za proizvodnju kolagena, koji regeneriše kožu doprinosi njenoj normalnoj funkciji. Omega-3 masne kiseline hidriraju kožu, deluju protivupalno (sprečavaju akne, psorijazu). Vitamin A održava vašu kožu zdravom i blistavom, čuva je od bakterija i drugih patogena, štiti je od štetnog UV zračenja i sprečava bore. Selen može pomoći u sprečavanju raka kože dok je cink bitan za proces zarastanja rana. Pogledajte neke od namirnica koji će...

Jošta naučno poznata kao Ribes nidigrolaria, je hibrid crne ribizle (Ribes nigrum) i ogrozda (Ribes grossuaria) i vodi poreklo iz Nemačke. Kako utiče jošta na naše zdravlje? 1. Jača naš imunitet Jošta bobice su odlične za naš imunitet, one nas štite od raznih virusnih, bakterijskih, gljivičnih infekcija, održavaju zdrave kosti i zube, doprinose bržem zarastanju rana, a sve to zahvaljujući visokom udelu vitamina C. 2. Sprečava kataraktu Vitamin C u njima kao snažan antioksidans štiti oči i sprečava nastanak raznih oboljenja oka, među kojima i kataraktu. Visok unos vitamina C bori se protiv...

Suncokret je jednogodišnja biljka iz porodice glavočika i kod nas je počeo da se gaji posle Prvog svetskog rata. Semenke suncokreta su odličan izvor aminokiselina, dijetalnih vlakana, vitamina B grupe , vitamina E (moćnog antioksidanta) i minerala bakra, magnezijuma, gvožđa, kalijuma, mangana, kalcijuma, fosfora, selena i cinka. Ulje suncokreta se ubraja u najkvalitetnija ulja jer je bogato linolnom kiselinom , koja je esencijalna masna kiselina i dobro je za srce. 1. Ove semenke su izvor dobrih nezasićenih masti i vitamina E Semenke suncokreta imaju zdrave monozasićene i polinezasićene...

Ove bobice vode poreklo iz SAD-a i pored toga što su ukusne one su i veoma zdrave, sadrže korisne hranljive sastojke, odličan su izvor vitamina i antioksidanata koje doprinose našem zdravlju. Pogledajte kako ove bobice utiču na naše zdravlje: 1. Jačaju imunitet Brusnice su dobar izvor vitamina C moćnog antioksidansa i drugih fitohemikalija koji jačaju naš imunitet i štite nas od raznih bakterijskih i virusnih infekcija. 2. Štite od infekcija mokraćnih kanala Ovo bobičasto voće je najpoznatije po svojoj ulozi u sprečavanju infekcija mokraćnih kanala, naročito onih izazvanih bakterijom...

Jezgro koštice kajsije ( Prunus armeniaca ) je mekani proizvod iz unutrašnjosti koštice kajsije i dobar je izvor gvožđa, kalijuma, fosfora i vitamina B17 (koji se naziva amigdalin i koji se nalazi unutar semenki voća poput breskve, šljive kao i jabuke i koji u visokoj dozi može biti toksičan). Postoje slatke i gorke koštice kajsije, slađe su nam ukusnije, a i imaju manje amigdalina ali gorke su lekovitije zbog svojih terapeutskih svojastava. Ulje koštica kajsije je ulje dobijeno hladnim postupkom ceđenja jezgra koštica kajsije i koristi se u bebi proizvodima, proizvodima za kožu (hrani...