Potrebni sastojci: 1 šolja sočiva 1 krompir 1 šargarepa 1 srednja glavica crnog luka 2 čena belog luka 20 gr rendanog đumbira maslinovo ulje so, biber, lovorov list Uputsvo za prirpremu: U dubljoj šerpi zagrejte ulje i na njemu prodinstajte sitno iseckani beli i crni luk. Operite sočivo i dodajte ga u šerpu i nalijte sa 1,5 litra vode. Dodajte isečene na kockice šargarepu i krompir. Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte rendani đumbri i lovorov list. Nakon što čorba provri, smanjite vatru i pustite da se kuva jos dvadesetak minuta dok se čorbica ne zgusne. Pre služenja izvadite lovorov list...

Đumbir univerzalni začin, predstavlja koren biljke koja se široko uzgaja u toplijim delovima Azije, Afrike i Južne Amerike. Bogat je vitaminima C i B grupe (naročito B6 i B12), mineralima (magnezijumom, kalijumom, bakrom, kalcijumom, gvožđem). Hiljadama godina travari koriste koren biljke đumbira da bi ublažili stomačne tegobe. Zahvaljujući svom protivupalnom dejstvu , đumbir se takođe koristi za lečenje artritisa , visokog holesterola, menstrualnih grčeva i drugih zdravstvenih stanja. On je odličan lek za bolove u zglobovima i mišićima (eterično ulje đumbira poboljšava cirkulaciju), za...