Grašak (Pisum sativum) pripada mahunarkama i osim svog prilično slatkog, skrobastog ukusa, zeleni grašak je dobar izvor hranljivih sastojaka, vitamina i minerala koji će blagotvorno delovati na vaš organizam. Njegovim konzumiranjem dobijamo biološki vredne proteine (koji imaju gradivnu i energetsku ulogu u našem organizmu), važne aminokiseline, biljna vlakna, ugljene hidrate, vitamine (C, K, tiamin, folate), minerale (bakar, gvožđe, mangan) i sve to sa malo kalorija. Zašto je dobro jesti grašak: Poboljšava vaš imunitet Jak imunitet je osnova dobrog zdravlja, neophodan je za borbu protiv raznih...

Potrebni sastojci: 3 jaja 300 gr šećera 200 ml mleka 100 gr putera kašika kakaoa 300 gr brašna, prašak za pecivo džem od kajsija ili po vašem izboru Pripremite na sledeći način: Žumanca umutite sa 200 gr šećera. U to dodajte umućen puter, mleko, kakao i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mešajte dok se ne dobije ujednačena masa. Dobijenu smesu sipajte u podmazan pleh i pečite u umereno zagrejanoj rerni. Kad je kolač skoro gotov, izvadite ga iz rerne i premažite džemom. Umutite sneg od belanaca sa 100 gr sećera i time prelijte kolač. Vratite u rernu da se jos malo zapeče. Prijatno! Korisne...

Peršun (Petroselinum crispum) je biljka koja se koristi kao začin u kulinarstvu, a i kao lekovita biljka u narodnoj medicini, od njega se pravi čaj koji je izuzetno lekovit. Upotrebljava se njegov koren, list i seme. Na primer, čaj od semenki peršuna tradicionalni je lek protiv probavnih smetnji, dobar je rad za creva, poboljšava varenje, dok je čaj od korena ove biljke dobar diuretik koji eliminiše višak tečnosti iz organizma i otklanja nadutost. Peršun je niskokalorična namirnica bogata vitaminom K koji jača kosti i sprečava osteoporozu jer poboljšava ugradnju kalcijuma u kost, vitaminom C...