Skip to main content

povrće

Prokelj recept 1

RECEPT: Prokelj za ljude koji misle da mrze prokelj

RECEPTI

Jasno nam je zašto je prokelj za mnoge ljude na vrhu liste omraženog povrća. Kada su krupni, stari ili prekuvani, obično imaju "specifičan" ukus, na koji su neki ljudi osetljivi, dok drugi nisu. Ovo možete svesti na minimum tako što ćete izabrati manje glavice svežeg izgleda (birajte čvršće glavice) i kuvati ih samo dok ne postanu hrskavo nežne i svetle boje. Napomena: nemojte koristite smrznute glavice.Tajna ovog jela je balansiranje sastojaka kako bi se ublažio jak ukus ovog minijaturnog kupusa. Maslinovo ulje, beli luk, crvena paprika, parmezan i, posebno, muskatni oraščić odlično rade...

Brokoli 4

4 vrste povrća koja bi trebalo termički obraditi pre konzumiranja

Većina nas je dobro upoznata sa tim da konzumiranjem namirnica u sirovom obliku zadržavamo njihovu hranljivu vrednost, enzime, vitamine i minerale i dobre bakterije. Termičkom obradom namirnica gube se važni vitamin i korisni mikroorganizmi koji podržavaju dobru probavu i koji su korisni za celokupno zdravlje. Međutim izuzetak su nekoliko vrsta povrća koje bi svakako pre upotrebe potrebno termički obraditi Pasulj Pasulj je mahunarka puna proteina, biljnih vlakana, vitamina B grupe (folata), minerala kalcijuma, gvožđa, cinka, magnezijuma i antioksidanata koji čuvaju digestivni sistem...

Akne 1

Hrana koja uzrokuje pojavu AKNI?

Bez obzira idete li na razgovor za posao, spremate se za sastanak ili noćni izlazak sa prijateljima, akne su poslednja stvar koju bi želeli da vidite u ogledalu. Kožno oboljenje poput akni najčešće pogađa tinejdžere ali to je i sve češći problem sa kojim se suočavaju odrasli. Mnogi faktori poput pojačanog lučenja sebuma (masniji tip kože), hormonske promene, bakterije, neki lekovi, stres mogu biti uzrok nastanka akni. Izbalansirana ishrana doprinosi normalnoj funkciji organizma. Način ishrane takođe utiče i na zdravlje i kvalitet kože. Neke namirnice pomažu vašoj koži da ostane zdrava i lepa...

Pileci raznjici 1

Recept: Pileći ražnjići

RECEPTI

Potrebni sastojci: 400 grama pilećeg filea 150 ml jogurta crni luk sveža paprika maslinovo ulje 1 kašika jabukovog sirćeta so, biber, beli luk u prahu Pripremiti na sledeći način: Napravite marinadu od soli, bibera, belog luka u prahu, jogurta, jabukovog sirćeta, maslinovog ulja (2 kašike) i u to stavite pileće meso iseckano na kockice. Ostavite tako da odstoji 2-3h. Papriku i crni luk iseckajte na kockice. Na štapiće za ražnjjće ređajte naizmenično, piletinu, crni luk, piletinu, papriku i tako dok ne popunite ražnjiće. Ovako pripremljeni ražnjići su najukusniji ako ih pečete na roštilju...

Voce i povrce 1

Jednostavni, pristupačni i zdravi saveti za ishranu tokom COVID-19 epidemije

Životi mnogih porodica su se promenili tokom COVID-19 epidemije. To se ne odnosi samo na ishranu već i na svakodnevni zajednički život članova porodice tokom izolacije. S obzirom da se veliki broj škola i firmi zatvorio, da mnogi od nas rade iz svog doma, neke najjednostavnije stvari poput svakodnevne zajedničke ishrane mogu predstavljati veliko opterećenje i izazov. Svi se sećamo paničnih kupovina tokom najave zdravstvene krize i nestašicu nekih namirnica kao posledica svega toga. Da zlo bude veće, kao što već spomenusmo, mnogo ljudi je ostalo bez ikakvih novčanih prihoda. Iako mnogi...

Povrce 1

Zašto je važno jesti povrće?

Povrće je poznato po tome što je dobro za vaše zdravlje. Većina povrća ima malo kalorija, ali mnogo vitamina, minerala i vlakana. Konzumiranje povrća pruža brojne zdravstvene koristi - jača naš imunitet, štiti nas od prehlade i gripa, održava kožu, kosu, nokte zdravim, pomaže nam da održimo zdravu telesnu težinu, leči malokrvnost, pročišćava krv, smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, od nastanka nekih vsta karcinoma i još mnogo toga. Najzastupljenija komponenta u povrću je voda- krastavac (97%), paradajz (95%), spanać ( 93%) dok krompir (76%) i grašak (74%). Sadržaj šećera u povrću...