Skip to main content

peršun

Tuna salata 1

Recept: TUNA SALATA

RECEPTI

Potrebni sastojci: 1 konzerva tunjevine 3 kašike majoneza (deo majoneza možete zameniti grčkim jogurtim za kremastiju opciju) manja glavica crvenog luka (sitno iseckanog) pola stabljike celera (sitno iseckanog) 1 kašičica senfa seckani peršun, vlašac, so, biber Pripremiti na sledeći način: Oceđenu tunjevinu staviti u činiju za salatu i izgnječiti viljuškom do željene teksture. Dodati senf, majonez, celer, crveni luk, peršun, vlašac, so, biber i promešati. Korisne informacije: Ovako pripremljena salata odlična je u sendvičima uz dodatak zelene salate i paradajza, super je namaz uz tostiran hleb...

Sargarepa salata senf 1

Recept: Salata sa šargarepom i senfom

RECEPTI

Ova salata od šargarepe i senfa je osvežavajuća, punog ukusa i lako se sprema za samo nekoliko minuta. Porebni sastojci: 1/2 kg šargarepe 1/2 glavice belog luka 1 manja veza peršuna 1limun 1 kašičica senfa 50 - 60 ml maslinovog ulja (ekstra devičanskog) 100 ml majoneza Pripremiti na sledeći način: Napraviti preliv od maslinovog ulja, limunovog soka, senfa, belog luka i majoneza. Šargarepu očistiti, oprati i narendati. Narendanu šargarepu i iseckan peršun staviti u manju posudu ,sve to preliti prethodno pripremljenim prelivom i izmešati. Ostaviti par sati da odstoji u frižideru kako bi se...

Kroketi grasak 1

Recept: Kroketi sa graškom (POSNO)

RECEPTI

Potrebni sastojci: 750 grama graška 150 ml ulja 50 grama prezli 50 grama brašna (oštrog) so, biber, peršun Pripremiti na sledeći način: U blago posoljenoj kipućoj vodi skuvati zrna graška dok ne omekšaju a nakon toga ih procediti i ostaviti da se prohladi. Prohlađena zrna graška propasirati i u to dodati brašno, so, biber, peršun i dobro izmešati. Od dobijene smese oblikovati krokete, uvaljati ih u prezle i pržiti u dobro zagrejanom ulju dok dobro ne porumene sa svih strana i dobiju zlatnosmeđu boju. Korisne informacije: Za pripremu posnih jela od mahunarki najčešće koristimo grašak, soju...

Kumin 1

KUMIN - začin za mršavljenje i dobro varenje

Kumin (latinskog naziva Cuminum cyminum) je skrivenosemenica koja pripada istoj porodici gde i peršun i komorač. Njegovo aromatično seme koje podseća na kim (ali je drugačije arome, mirisa i ukusa i krupnije) glavni je sastojak u Indiskoj i Latinoameričkoj kuhinji. Ovaj začin koji vodi poreklo iz Indije je izvor antioksidanata (flavonoida), kalcijuma, gvožđa (za anemične osobe je odličan), vitamina A i godinama unazad ljudi su ga koristili za različite tegobe, od probavnih smetnji do glavobolje. Možda vas zanima: 8 namirnica bogatih gvožđem koje će vam pomoći u borbi sa anemijom Kumin ili...

Supa socivo 1

Recept: Čorbica od sočiva

RECEPTI

Potrebni sastojci: 200 grama sočiva 1 veća glavica crnog luka 2 čena belog luka 1 šargarepa 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika vinskog sirćeta so, biber, peršun Pripremiti na sledeći način: Pre kuvanja je potrebno potopiti sočivo u vodu na par sati. Na maslinovom ulju propržiti crni luk (da postane staklast) pa dodati beli luk i narendanu šargarepu. Sve to prodinstati kratko pa dodati sočivo, so, biber i preliti sa 3 šolje vode. Kuvati dok sočivo ne omekša (po potrebi možete dodati još vode tokom kuvanja). Kada je sočivo skuvano dodati kašiku sirćeta i posuti lišćem peršuna. Korisne informacije...

Jetra detoksikacija 1

Pojačajte zdravlje vaše jetre i oslobodite se viška kilograma uz ovaj napitak

RECEPTI

Nagomilavanje toksina u jetri može znatno poremetiti normalnu funkciju organizma i pogoršati vaše celokupno zdravlje. Jetra, organ u našem telu koji obavlja mnogo važnih funkcija. - zadužena je za process prečišćavanja krvi i detoksikaciju štetnih materija iz nje - odgovorna je za apsorpciju i skladištenje hranljivih materija iz hrane koju smo uneli - važnu ulogu pri konzumiranju alkohola (zdrava jetra prepoznaje alkohol kao toksičnu materiju i eliminiše ga iz organizma), preterano konzumiranje alkohola može znatno oštetiti zdravlje i funkciiju jetre. - podsticanjem dobrog rada i zdravlja...