Skip to main content

paradajz

Kecap 1

Zašto treba jesti namirnice bogate likopenom?

Likopen je jarko crveni karoten i karotenoidni pigment prisutan u paradajzu i ostalom crvenom voću i povrću, poput lubenica, crvene šargarepe, papaje. Kako to likopen deluje na naš organizam: Likopen je snažan antioksidant Antioksidanti su naši najbolji čuvari organizma. Oni se bore protiv štetnih radikala i toksina koji su izazivači mnogih bolesti, kardiovaskularnih, neurodegenerativnih (Parkinsonova i Alchajmerova bolset) i kancera. Istraživanja su dokazala antioksidativno dejstvo likopena protiv pesticida koje unosimo sa hranom. Reguliše nivo glukoze u krvi Studija je pokazala da je...

Recepti 2

Recept: Niskokalorični napitak koji hidrira organizam i snabdeva ga bitnim vitaminima i mineralima!

RECEPTI

Potrebni sastojci: 2 paradajza 1 krastavac 1 celer sveži peršun pola kašičice soli Uputstvo za pripremu: Sve sastojke dobro izmiskajte u blenderu i napitak je gotov. Korisne informacije: Ovaj lagani napitak prepun je niskokaloričnih namirnica koje su prepune vode, vitamina, minerala i antioksidanata, on hidrira naš organizam, uklanja toksine i suvišnu tečnost iz organizma,smanjuje nadutost i dobar je za gojazne osobe.

Musaka od povrca 1

Recept: Jesenja musaka od povrća

RECEPTI

Potrebni sastojci: 500 gr mešanog mlevenog mesa 200 gr paradajza 700 - 800 gr plavog paradajza 200 gr tikvica 100 gr šampinjona 2 glavice crnog luka 3 češnja belog luka 200 ml mleka 2 jajeta so, biber, ulje, peršun, aleva paprika Pripremiti na sledeći način: Seckani crni i beli luk malo propržiti na ulju i dodati meso. Kad meso promeni boju, dodati šampinjone iseckane na listiće i oljušten paradajz. Dinstati na umerenoj temperaturi, posoliti i pobiberiti. U podmazan sud ređati plavi paradajz (isečen na kolutove), tikvice isečene takođe na kolutove i nadev dok se materijal ne utroši. U tiganj...

Paradajz seceni 1

Recept: Paradajz pelat

RECEPTI

S obrizom da je rod paradajza ove godine bio neočekivano visok evo jednog jednostavnog recepta za paradajz pelat koji ćete koristiti preko zime. Postupak pripreme je veoma jednostavan i brzo se priprema, a sasvim sigurno je koristan u Vašoj ostavi. Sastojci 1kg paradajza 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 30 zrna bibera 1 list lovora nekoliko listova bosiljka Uputstvo za pripremu Paradajz staviti u vodu koja vri a posle 2-3 minuta izvaditi i staviti u hladnu vodu Tegle oprati i sterilisati 15 minuta na 150 stepeni u rerni Slagati, jedan red oljušten paradajz prekrivan sa 2-3 lista bosiljka, pa...

Leto 1

10 najboljih namirnica koje treba jesti tokom leta

Znate da je leto savršeno vreme za prelazak na japanke, ali jeste li znali da je i pravo vreme da promenite ishranu? Češći boravak na otvorenom i znojenje povećava rizik za zdravstvene probleme kao što su dehidratacija, osetljivost kože i nedostatak vitamina i minerala. Uključite ove namirnice u svoju ishranu i obezbedite svom organizmu sve važne makro i mikronutrijente: 1. Tamno zeleno lisnato povrće Tamno zeleno povrće donosi bogatstvo antioksidanata, dijetalnih vlakana, vitamina (A, C, K, folate), minerala (magnezijuma, kalcijuma, gvožđa, kalijuma) i fitonutrijenata i spada u...

Paradajz seceni 1

PARADAJZ za zdrav kardiovaskularni sistem

Paradajz naučno poznat kao Solanum Lycopersicum pripada grupi plodolikog povrća. Kao svež odličan je sastojak salata, dok njegovom pasterizacijom dobijamo ukusne proizvode kao što su sok, koncentrat, pelat koji se odlično slažu uz testeninu. Pored toga što je tako sočan i ukusan on je i veoma zdrav. Paradajz je bogat vodom, (95 % čini voda u njemu), a ostatak čine uglavnom ugljeni hidrati i biljna vlakna. Odličan je izvor beta-karotena, vitamina C, E, K i nekih vitamina B grup, a od minerala sadrži kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, gvožđe i pripada niskokaloričnim namirnicama, 1...