Skip to main content

alicin

Beli luk 2

4 razloga da jedete BELI LUK svaki dan

Beli luk nije samo ukusan i nezaobilazan dodatak gotovo svakom jelu već je i sjajna namirnica za vaše dobro zdravlje. U nastavku teksta pogledajte zašto je jedenje belog luka toliko dobro za vaše zdravlje: Usporava starenje Konzumiranje belog luka podstiče organizam da proizvodi više supstanci (antioksidanata) koje sprečavaju oksidaciju ćelija i bore se protiv oksidativnog stresa. Na ovaj način ovo povrće pomaže u usporavanju procesa starenja organizma, štiti od hroničnih oboljenja i poboljšava celokupno zdravlje vašeg organizma. Za dobro oralno zdravlje Istraživanja su pokazala da je beli luk...

Beli luk 1

Moć belog luka

Beli luk, naučno poznat kao Allium sativum pripada lukovičastom povrću, koristi se kao začin za jela u svežem ili sušenom obliku. Ako pokušavate da dovedete svoju struk do savršenstva ili poboljšate svoju ishranu, belim luk vam može u tome pomoći. On je niskokalorčna namirnica, bogata je dijetalnim vlaknima, eteričnim uljima, ugljeni hidratima, mineralima (sumporom, selenom, kalcijumom, gvožđem, kalijumom) vitaminima A, C, tiaminom i riboflavinom. Dobar borac protiv kandide Beli luk je bogat alicinom (ima jako antimikrobno desjtvo) koji se formira kada se luk secka i koji je izuzetno efikasan...

Vlasac luk 1

Vlašac luk daje snagu i otklanja umor

Luk vlašac(Allium schoenoprasum) je jestivi pripadnik roda Allium - koje obuhvataju beli luk, praziluk i crni luk. Zeleni delovi ove biljke imaju blag ukus luka (eterična ulja bogata sumporom mu daju taj blago ljuti ukus) i koristi se pretežno kao aromatični dodatak hladnim i toplim jelima, često se kombinuje sa namirnicama poput pečenog krompira ili izmućenih jaja, omleta, za razne salate. Najbolje ga je naseckati neposredno pred konzumiranje zato sto duzim stajanjem na vazduhu gubi taj ukus. Jedna kašika svežeg, naseckanog luka daje manje od 3 kalorije, od kojih većina potiče od ugljenih...