Jak imunitet osiguraće dobro i nesmetano funkcionisanje organizma, pomoći će nam da se zaštitmo od bakterija , virusa, gljivica, izazivača raznih infekcija , a kojima smo posebno izloženi tokom zimskog perioda. Evo nekih namirnica koje će vam pomoći da ojačate imunološki sistem i budete zdravi tokom cele sezone: Jedite namirnice bogate cinkom Cink , mineral ima višestruku ulogu u našem organizmu. On je jak antioksidant koji štiti ćelije od oksidativnog stresa, bitan je za sintezu proteina, za dobro zdravlje kostiju (sprečava gubitak koštane mase), za brže zarastanje rana, čuva dobar vid...

Potrebni sastojci: 10 kriški integralnog baget hleba (ili bili kog integralnog hleba) 80-100 gr kačkavalja po izboru 2 paradajza (oljušten i iseckan na kockice) 1 tikvica 1 sveža slatka paprika čen belog luka 1 kašičica svežeg ili sušenog vlašca maslinovo ulje, so, biber, origano ili bosiljak Pripremite na sledeći način: Na maslinovom ulju propržite papriku i tikvice (iseckano na kockice). Posebno propržite oljušten i iseckan paradajz sa belim lukom i vlašcem. Sve to pomešati, dodati začine i izrendan kačkavalj. Dobijenom masom premazati kriške hleba, stavite u posudu obloženu pek papirom i...

Potrebni sastojci: 3 tikvice 2 češnja belog luka seckani peršun i celer ulje,so, biber, sirće Pripremiti na sledeći način: Tikvice oljuštiti, staviti da se kuvaju u posoljenoj vodi, ocediti ih i iseći na kolutove. Posuti seckanim peršunom i celerom i dodati sitno seckani beli luk. Posoliti, pobiberiti pa preliti smešom ulja i sirćeta. Korisne informacije: Tikvice su niskokalorična hrana, prepuna vitamina minerala, vlakana i moćnih antioksidanata. One jačaju imunitet, čuvaju kardiovaskularno zdravlje, štite vid i savršene su za dijetu.

Potrebni sastojci: 2 tikvice (manje ili srednje veličine) 1 jaje 2 čena belog luka brašno, pola praška za pecivo so, biber, peršun i osušeni biljni začini po ukusu ulje za prženje Uputstvo za pripremu: Oljuštiti i izrendati tikvice. Dodati jaje, izgnječen beli luk, so, biber, peršun, suve začine, prašak za pecivo i brašna koliko je potrebno da testo bude kao za uštipke. Kašikom vaditi smesu, ispržiti sa jedne strane, potom malo spljeskati kako bi se dobio oblik pljeskavice, a ispržiti i sa druge strane. Ispržene pljeskavice stavljati na tanjir obložen papirnim ubrusom kako bi upile suvišnu...

Beli luk , naučno poznat kao Allium sativum pripada lukovičastom povrću, koristi se kao začin za jela u svežem ili sušenom obliku. Ako pokušavate da dovedete svoju struk do savršenstva ili poboljšate svoju ishranu, belim luk vam može u tome pomoći. On je niskokalorčna namirnica , bogata je dijetalnim vlaknima, eteričnim uljima, ugljeni hidratima, mineralima (sumporom, selenom, kalcijumom, gvožđem, kalijumom) vitaminima A, C, tiaminom i riboflavinom. Dobar borac protiv kandide Beli luk je bogat alicinom (ima jako antimikrobno desjtvo) koji se formira kada se luk secka i koji je izuzetno...

Luk vlašac (Allium schoenoprasum) je jestivi pripadnik roda Allium - koje obuhvataju beli luk, praziluk i crni luk. Zeleni delovi ove biljke imaju blag ukus luka (eterična ulja bogata sumporom mu daju taj blago ljuti ukus) i koristi se pretežno kao aromatični dodatak hladnim i toplim jelima, često se kombinuje sa namirnicama poput pečenog krompira ili izmućenih jaja, omleta, za razne salate. Najbolje ga je naseckati neposredno pred konzumiranje zato sto duzim stajanjem na vazduhu gubi taj ukus. Jedna kašika svežeg, naseckanog luka daje manje od 3 kalorije, od kojih većina potiče od ugljenih...