Image
Tikvice salata 1
Photo: needpix.com (free for commercial use)

Potrebni sastojci:

  • 3 tikvice
  • 2 češnja belog luka
  • seckani peršun i celer
  • ulje,so, biber, sirće

Pripremiti na sledeći način:

  1. Tikvice oljuštiti, staviti da se kuvaju u posoljenoj vodi, ocediti ih i iseći na kolutove.
  2. Posuti seckanim peršunom i celerom i dodati sitno seckani beli luk.
  3. Posoliti, pobiberiti pa preliti smešom ulja i sirćeta.

Korisne informacije:

Tikvice su niskokalorična hrana, prepuna vitamina minerala, vlakana i moćnih antioksidanata. One jačaju imunitet, čuvaju kardiovaskularno zdravlje, štite vid i savršene su za dijetu.