Recept: Zimska vitaminska salata

Potrebni sastojci:

• 2 šargarepe
• 2 cvekle (manje)
• 1 crna rotkva
• 1 bela repa
• maslnovo ulje, so, mleveni kim

Pripremiti na sledeći način:

1. Oprano i očišćeno povrće izrendamo i sve pomešamo.
2. Dodamo soli po ukusu, samleveni kim i kašiku ulja.

Korisne informacije:

Kombinacija korenastog povrća poput cvekle, repe, crne rotkve je prava vitaminska bomba tokom zimskih meseci kada smo izloženiji gripu i prehladi jer pruža antibakterijsko, antivirusno dejstvo i čuva naš imunitet. Semenke kima su pune antioksidanata, protivupalnih supstanci, gvožđa pa je ovaj začin koristan u lečenju anemije,probavnih tegoba, za snižavanje nivoa lošeg "LDL" holesterola.