Image
Curetina sa pecurkama 1
Photo: pixnio.com (free for commercial use)

Potrebni sastojci:

  • 700 gr ćurećeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • mala konzerva pečuraka
  • 3 kašike milerama
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike brašna
  • supa od kocke (potrebno je 750 ml napravljene supe)
  • so, biber, kari začin

Pripremite na sledeći način:

  1. Ćuretinu iseći na šire parčiće i propržiti na ulju.
  2. U to dodati pripremljenu supu od kockice, iseckani crn luk, so, biber i kari.
  3. Sve to dinstati 35-40 minuta.
  4. Tome dodati isceđene pečurke i dinstati jos desetak minuta.
  5. Dodati brašno i mileram i mešati dok ne postane gušće.

Korisne informacije:

Ćuretina je savršen izvor proteina, koji imaju gradivnu i energetsku ulogu u našem organizmu i potrebni su nam za normalan rast i razvoj organizma. Ona nam pruža minerale poput gvožđa, kalcijuma, selena, magnezijuma, vitamina B12, siromašna je zasićenim mastima i pripada posnijim mesima.