Recept: Čorba od celera

Potrebni sastojci:

• 2 glavice korena celera
• 1 koren peršuna
• 1 šargarepa
• 1 l pilećeg bujona 
• 1 kašika griza
• 40 gr maslaca
• 100 ml kokosovog mleka
• par svežih stabljika celera
• biber, so, tucana slatka paprika

Pripremite na sledeći način:

1. U dubljoj šerpi na zagrejanom maslacu kratko prodinstajte celer iseckan na kockice.
2. U to dodajte šargarepu i peršun (samlevene u secku) i nalijte pilećim bujonom. 
3. Ostavite da provri, zatim smanjite temperaturu,dodajte u čorbicu stabljike celera i kuvajte još 15-tak minuta.
4. Mleko pomešajte sa grizom, dodajte u čorbu, začinite je solju, biberom i kuvajte dok se ne zgusne.
5. Pre služenja stabljike celera izvaditi iz čorbe, i pospite čorbu sa malo tucane paprike.