Jagoda naučnog naziva Fragaria pripada grupi jagodastog voća i zbog svog specifičnog prijatnog mirisa i ukusa i ranog prispevanja veoma su cenjeno voće. Plod jagode je sočan, nakiseo i veoma aromatičan i često se prerađuje u sok, slatko, džem ili se zamrzava. Takođe pročitajte: Recept: Ukusni i osvežavajući sok od jagode Za dobro zdravlje srca Ovo omiljeno jagodasto voće je prepuno vitamina C, biljnih vlakana i kalijuma koji čuvaju dobro zdravlje srca. Vitamin C kao jak antioksidant štiti ćelije od oksidativnog stresa, stvara kolagen koji regeneriše krvne sudove i smanjuje rizik od nastanka...

Grožđe (Vitis vinifera L.) pripada grupi bobičastog voća i plod je plemenite vinove loze. Sorte grožđa razlikju se po karakteristikama grozdova i karakteristikama bobica. Prema boji bobica razlikujemo crveno, crno i belo grožđe. Crveno grožđe blagotvorno deluje na naše zdravlje, odličan je izvor antioksidanasa, bogato je hranljivim materijama kao što su kalijum, kalcijum, fosfor, gvožđe, folat , magnezijum, selen i vitaminima A, C i B6. Najmoćniji antioksidanti koji se nalaze u ovom grožđu su flavonoidi. Ovo grožđe ima posebnu kombinaciju pigmentnih ćelija i resveratrola u kožici koja im...

Pre više vekova, heljda se uzgajala najpre u visokim ravnicama Himalaja i jugoistočne Kine gde se koristila kao osnovna žitarica pre pirinča, a zatim su ostale žitarice postepeno zamenile njen uzgoj. Ova žitarica je bogata biološki vrednim proteinima , esencijalnim aminokiselinama, odličan je izvor dijetalnih vlakana , mangana, magnezijuma, bakra , fosfora i pruža nam dva flavonoid a sa jakim antioksidativnim dejstvom, kvercetin i rutin. Kako heljda deluje na naš organizam? Prevencija srčanih bolesti Heljda ima visok sadržaj fitonutrijenata, flavonoida , koji deluju kao antioksidanti u našem...