Image
Piletina sa karijem 1
Photo: staticflickr.com (free for commercial use)

Potrebni sastojci:

  • 700 gr pilećih grudi
  • 2 čaše jogurta
  • 3 kašičice začina karija
  • 200 gr pirinča
  • 2 čena belog luka
  • sok od jednog limuna
  • 1 kašika maslinovog ulja

Pripremite na sledeći način:

  1. Piletinu isecite na parčiće i dodajte so, biber, sok od limuna i čen belog luka.
  2. Promešajte i ostavite da malo odstoji.
  3. Od jogurta, karija i malo soli napravite sos.
  4. U posoljenu i ključalu vodu sipajte pirinač.
  5. Kada je pirinač kuvan al dente (da bude dobro skuvan i da zadrži oblik) procedite ga i dodajte pola kašičice karija.
  6. Piletinu ocedite od limuna i pržite 15-20 min na umerenoj temperaturi.
  7. Pred kraj dinstanja piletine dodajte sos od jogurta i dobro promešajte.
  8. Na tanjiru servirajte pirinač i preko njega komadiće piletine.

Prijatno!

Korisne informacije:

Piletina je savršen izvor proteina, koji imaju gradivnu i energetsku ulogu u našem organizmu. Kari je začin koji ima anti-zapaljenska svojstva u našem organizmu i može poboljšati zdravlje srca.