Grožđe (Vitis vinifera L.) pripada grupi bobičastog voća i plod je plemenite vinove loze. Sorte grožđa razlikju se po karakteristikama grozdova i karakteristikama bobica. Prema boji bobica razlikujemo crveno, crno i belo grožđe. Crveno grožđe blagotvorno deluje na naše zdravlje, odličan je izvor antioksidanasa, bogato je hranljivim materijama kao što su kalijum, kalcijum, fosfor, gvožđe, folat , magnezijum, selen i vitaminima A, C i B6. Najmoćniji antioksidanti koji se nalaze u ovom grožđu su flavonoidi. Ovo grožđe ima posebnu kombinaciju pigmentnih ćelija i resveratrola u kožici koja im...