Skip to main content

heljda

Pita od heljde 1

Recept: Domaća pita od heljdinih kora

RECEPTI

Potrebni sastojci: 1 pakovanje heljdinih kora 2 krompira 1 praziluk šoljica kisele vode šoljica maslinovog ulja so, biber Pripremite na sledeći način: Iseckajte praziluk na kolutiće i pržite ga na zagrejanom ulju. Kada je luk dobro upržen, dodajte mu narendani krompir, začine i sve to dobro promešajte. Kore premazati uljem, poprskati kiselom vodom i filovati sa jednom kašikom fila. Svaku koru uviti u rolnu i ređati u podmazan pleh. Kada su sve kore uvijene, premažite ih mešavinom ulja i kisele vode. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Prijatno! Korisne informacije: Ova pita predstavlja ukusan i...

Heljda 1

Evo kako heljda sprečava anemiju, jača kosti i štiti imunitet

Heljda, žitarica izuzetno bogata hranljivim materijama i korisna za naš organizam. Zašto bi trebalo da jedete heljdu? Heljda ima visok sadržaj minerala cinka, bakra, kalijuma. Kalijum- ima ulogu u regulisanju osmotskog pritiska telesnih tečnosti. On učestvuje u prenošenju nervnih i mišićnih nadražaja. Cink -pomaže jačanju imunološkog sistema i potreban je za zdravu kožu, kosu i nokte Nedostatak bakra može dovesti do anemije, smanjenog rasta i može dovesti do različitih neurodegenerativnih poremećaja. Ova žitarica se smatra kompletnim proteinom (sadrži svih 8 esencijalnih aminokiselina koje...

Heljda 2

Fantastična heljda- daje snagu i izdržljivost, čuva srce, štiti od raka!

Pre više vekova, heljda se uzgajala najpre u visokim ravnicama Himalaja i jugoistočne Kine gde se koristila kao osnovna žitarica pre pirinča, a zatim su ostale žitarice postepeno zamenile njen uzgoj. Ova žitarica je bogata biološki vrednim proteinima, esencijalnim aminokiselinama, odličan je izvor dijetalnih vlakana, mangana, magnezijuma, bakra, fosfora i pruža nam dva flavonoida sa jakim antioksidativnim dejstvom, kvercetin i rutin. Kako heljda deluje na naš organizam? Prevencija srčanih bolesti Heljda ima visok sadržaj fitonutrijenata, flavonoida, koji deluju kao antioksidanti u našem...