Skip to main content

bosiljak

Brusketi 1

Recept: Integralni brusketi sa povrćem

RECEPTI

Potrebni sastojci: 10 kriški integralnog baget hleba (ili bili kog integralnog hleba) 80-100 gr kačkavalja po izboru 2 paradajza (oljušten i iseckan na kockice) 1 tikvica 1 sveža slatka paprika čen belog luka 1 kašičica svežeg ili sušenog vlašca maslinovo ulje, so, biber, origano ili bosiljak Pripremite na sledeći način: Na maslinovom ulju propržite papriku i tikvice (iseckano na kockice). Posebno propržite oljušten i iseckan paradajz sa belim lukom i vlašcem. Sve to pomešati, dodati začine i izrendan kačkavalj. Dobijenom masom premazati kriške hleba, stavite u posudu obloženu pek papirom i...

Bosiljak 1

Bosiljak - Zeleni čuvar zdravlja

Bosiljak, aromatična biljka (Ocimum basilicum) je član porodice usnatica (Lamiaceae) i poreklom je iz tropskih regiona širom Azije i Afrike. Ova aromatična biljka pored toga što je veoma cenjena kao začin koji poboljšava ukus i aromu raznim supama, salatama, jelima sa povrćem, testeninom, mesom ima i lekovito dejstvo na naš organizam i zdravlje. On je bogat eteričnim uljima i dobar izvor ugljenih hidrata, vitamina (A, C, K, folata, B6) minerala (magnezijuma, fosfora, kalijuma, gvožđa). Može se koristiti svež, osušen ili kao eterično ulje bosiljka. Priprema čaja od bosiljka: Suve listiće...

Menopauza 1

Koju hranu treba izbegavati tokom menopauze?

Menopauza je, poput i menstruacije, jedna od nelagodnih tema za svaku ženu, ali treba znati da je to sasvim pridodan proces. Reč menopauza potiče od latinskog pojma menopausis (grčki meno što znači "mesec" i pausis što znači "pauza") pa se stoga menopauza smatra medicinskim stanjem. Menopauza je period koji označava kraj vaših menstrualnih ciklusa, obično se javlja oko pedesete godine života, mada nije cudno da se javi i pre tog perioda (oko 40-te) ili kasnije (oko 60-te). Menopauzu obično prate neprijatni simptomi koji se mogu negativno odraziti na kvalitet života žene, ti simptomi obično...