Skip to main content

peruanska jagoda

Peruanska jagoda 2

Koliko ste upoznati sa peruanskom jagodom?

Peruanska jagoda , naučno poznata kao Physalis peruviana, vodi poreklo iz Južne Amerike, tačnije Perua i njeno plodovi pristižu za berbu početkom septembra. Ove lepe žutonarandžaste bobice srodnik su paradajza, jedu se isključivo kad dostignu potpunu zrelost, odlikuju se slatko kiselim citrusnim ukusom i odlične su za salate, kolače,za pravljenje slatka, uz žitarice, jogurt, mogu da se suše, smrzavaju, a naukusnunije su kad se jedu posebno kao sveže voće. Plodovi peruanske jagode prepuni su vitamina C, A, B grupe (sadrže i retko prisutan vitamin B12), minerala gvožđa, kalcijuma, biljnih...