Skip to main content

Nedavni članci

Praziluk 1

Praziluk - bogat fitohemikalijom koja štiti naše krvne sudove

Praziluk naučno poznat kao (Allium porrum) srodan je belom lukom, crnom luku i vlašcu,ali je znatno blažeg ukusa od njih i sa većim sadržajem proteina, vitamina C, A i izuzetno je zdrava i korisna namirnica koju bi trebalo da uključite u svoju ishranu. Prazluk ima blagi ukus na luk i za ishranu se koriste zadebljala sočna stabla sa glavicom. U svom sirovom stanju povrće je hrskavo i čvrsto. Koristi se za pripremu salata, ukusnih čorbica, gotovih jela i industrijski se suši. Osim toga što je dobar izvor vlakana, vitamina (C, A folne kiseline, piridoksina), minerala (gvožđa, mangana, magnezijum...

Lepa koza 1

Namirnice za hidriranu, lepu i zdravu kožu

Zdrava izbalansirana ishrana obezbediće vam sve hranljive sastojke koje vašoj koži trebaju da bi bila lepa, negovana, zategnuta i zdrava. Vitamin C je neophodan za proizvodnju kolagena, koji regeneriše kožu doprinosi njenoj normalnoj funkciji. Omega-3 masne kiseline hidriraju kožu, deluju protivupalno (sprečavaju akne, psorijazu). Vitamin A održava vašu kožu zdravom i blistavom, čuva je od bakterija i drugih patogena, štiti je od štetnog UV zračenja i sprečava bore. Selen može pomoći u sprečavanju raka kože dok je cink bitan za proces zarastanja rana. Pogledajte neke od namirnica koji će...

Med 1

Med - jača vaš imunitet, leči kašalj i bolno grlo

Ova ukusna i hranljiva poslastica smatra se jednom od najlekovitijih prirodnih namirnica i koristan je dodatak vašoj ishrani ali samo ako se koristi umereno. Kalorije u njemu potiču iz ugljnih hidrata, tačnije šećera (50 % čini glukoza i 50 % fruktoza) pa preterani unos ovih šećera mogao bi negativno da utiče na vaš organizam. Med sadrži sastojke, neophodne za normalno funkcionisanje organizma, vitamine (C, B grupe), minerale (kalcijum, bakar, gvožđe, cink), snažne antioksidante i druge važne sastojke, u zavisnosti od vrste nektara iz koje se dobija i koje naš organizam lako usvaja. Kvalitet...

Crni biber 1

Crni biber - koristite ovaj začin i kao lek

Crni biber je jedan od najpoznatijih i najstarijih začina u ishrani, dobija se sušenjem nepotpuno zrelih plodova biljke iz reda puzavica. Crni biber ne samo da je koristan za aromu (aromu mu daju eterična ulja koja čine 1,5-2%), već je i bogat izvor minerala i hranljivih materija. Ovaj začin je izvor dijetalnih vlakana, vitamina A , C, K, sadrži i vitamine B grupe (B1, B2, B6, B9), od minerala (bakar, gvožđe, kalcijum, mangan, fosfor, cink) i treba ga koristi redovno zbog njegovog lekovitog dejstva na ceo organizam. Na tržištu se moze naći kao mleveni biber, biber u zrnu i kao ulje bibera...